상위 항목 : 배양
정의
순수배양의 예시
- 다른 종류의 생명체가 섞여있지 않은 단일종의 미생물 집단이 있는 상태 - 자연상태 →단일 종의 미생물 얻기 위해
① 다른 것으로부터 순수하게 분리(isolation)
② 적절한 환경에서 다른 미생물의 오염 없이 배양(cultivation)
순수배양을 하는 이유
특정 미생물의 기본형태, 구조, 영양 요구조건, 성장에 적합한 환경, 대사산물, 다른 미생물과의 상호관게 및 병원성 등 알기 위한 기법
발효, 양조산업에서 잡균의 부패를 제어하고 정확한 결과물을 생산하기 위해서도 이루어짐(맥주효모 등)
순수배양의 역사
• John Lister(1878): 젖산균을 단계 희석하여 순수분리
• Hansen(1878): 초산균을 순수분리
- 맥주효모의 순수분리(점적배양법)
• Lindner(1893): 소적배양법
• Robert Koch: 각종세균 순수분리. 젤라틴이용
- 고체배지에서 집락(colony)분리
- 평판배양법(plate culture)에서 One cell - one colony
- 솜마개이용 사면배양법(slant culture)
- 주입평판법 창안(pour plate method)
• Hesse(1893): 고체배지, 응고제로 한천(agar)사용
• Petri(1887): 페트리 접시 고안
순수분리를 위한 긋기(Streaking) 방법
순수배양을 위한 긋기 방법
백금이에 미생물을 묻힌다
백금이를 평판배지 표면 위에 엇갈리게 긋는다
수차례 백금이를 멸균하면서 수차례 그으면 미생물이 희석되어 한 종류나 한 형태의 미생물이 분리됨
분리된 세포나 균들은 그들로만 이루어진 군락 형성